Créée en 1989 par et pour tous les acteurs de la filière, l’Uppia est l’Union interprofessionnelle pour la promotion des industries de la conserve appertisée.
L’Uppia représente l’ensemble de la filière conserve française : producteurs de métal (acier et aluminium), fabricants d’emballages métalliques, industriels de la conserve (légumes, poissons, plats cuisinés, fruits, viandes, foie gras, charcuterie).
La raison d’être de l’Uppia est de promouvoir et développer collectivement la conserve appertisée en boîte métal et ses atouts, en France.